Что можно заказать покушать на день рождения

День рождения в офисе — что заказать кроме надоевшей пиццы

Как оригинально проставиться коллегам на день рождения в офисе? Собрали идеи угощений из кейтеринга.

0

День рождения в офисе — что заказать кроме надоевшей пиццы

День рождения — особый день, и на работе он не может пройти незамеченным. Так уж сложилось, что по этикету мы должны не только получать подарки, но и благодарить тех, кто вспомнил о нас и поздравил с днем появления на свет. В конце-концов, приятно разделять момент с теми, с кем вы проводите большую часть рабочего времени, и поднимать тосты с за накрытым столом, а не у кулера.

Чтобы не ударить в грязь лицом, важно продумать меню хотя бы за несколько дней до даты X. Конечно, можно заказать привычную пиццу, но куда приятнее угостить коллег чем-то более необычным и сытным. Для этого можно воспользоваться услугами кейтеринга — это тот же заказ еды, но более продвинутого уровня: все-таки в этом случае блюда, сервировка стола и обслуживание гостей — на уровне ресторана. Мы собрали несколько идей для тех, кто впервые знакомится с этой услугой.

Почему бы не сделать фуршет?

Для мероприятий и праздников кейтеринговые компании предлагают уже готовые фуршетные наборы. Они могут быть небольшими — на 5-10 человек, а могут быть рассчитаны на крупные компании — от 11 до 15 человек. И кстати, в такие наборы входят не только тарталетки, канапе и брускетты, но и сытные закуски и салаты. По желанию можно добавить в меню еще больше блюд и, конечно же, торт.

Некоторые фирмы предлагают широкий список традиционных кухонь мира — обязательно обратите на это внимание перед тем, как делать заказ. Вы любите культуру Южной Кореи? Так почему бы не устроить тематическую вечеринку с раменом и кимчи? Большинству коллег по вкусу итальянская кухня? Закажите пиццу самых разных видов, пасту и тирамису на десерт.

Кстати, о пицце…

Если вам надоело классическое угощение в виде пиццы, то это вовсе не значит, что нужно отказываться от нее совсем. Ее можно дополнить вкусными закусками и выпечкой:

  1. Закажите сразу несколько видов пиццы, а на десерт — небольшой бенто-торт;

  2. Аппетитные кусочки пиццы с тянущимся сыром и острыми салями идеально сочетаются с овощными салатами и канапе;

  3. Приятным дополнением к пицце могут стать закуски с дымком — например, куриные крылья, картофель и шампиньоны, приготовленные на гриле.

А для масштабного праздника?

Кейтеринг — это ресторанные услуги на выезде, которые можно заказать на любое мероприятие, в том числе и на день рождения. В зависимости от цены и от компании кейтеринг может включать в себя широкий спектр услуг: от обычной сервировки стола до подбора площадок для вечеринки, кулинарными анимационными станциями, оформлением декора и так далее.

Средняя цена кейтеринга в Москве:

  1. Стоимость фуршета — от 1200 руб./чел;

  2. Стоимость банкета — от 2700 руб./чел.

Алина Зенкина, технолог RnD бренда «Канапе Клаб» о видах закусок:

«Не забывайте, что существуют самые разные подачи закусок! Гости захотят попробовать все форматы — шпажки антипасто, где ингредиенты нанизаны друг за дружкой; веррины — варианты подачи в порционных кубах, здесь обычно классические салаты — «Цезарь» и «Греческий»; на свежеобжаренные тосты — брускетты кладут мясные начинки — корейку, добавляют виноград, чорризо с персиком и курицу с вялеными томатами. Также стоит отметить небольшие пшеничные тостики с рулетиками из сервелата с сыром моцарелла и мини-кукурузой, как закуска «на один раз».

А как вы празднуете день рождения коллег? Может, вам доводилось становится организатором праздничного фуршета в честь именинника? Делитесь историями в комментариях!

Кстати, приятным бонусом для вашей офисной вечеринки будет промокод «CLUB10», по которому вы получите скидку 10% на любой заказ до 15 декабря 2022 года включительно в «Канапе Клаб».

Когда офис стал вторым домом, а многие коллеги – близкими друзьями, без организации застолья по поводу своего Дня рождения не обойтись. Празднование дня рождения в офисе – отличный повод собраться вместе и добавить ярких красок в трудовые будни.

Сразу стоит определиться со временем, когда будет происходить застолье. Можно организовать небольшой фуршет во время ланча. А можно остаться на праздничную вечеринку в офисе после работы.

День рождения в офисе

Пиццами и суши коллег уже вряд ли удивишь, хотя праздничные сеты или удобные фуршетные пиццетты традиционно порадуют многих гостей, но наверняка вам захочется угостить их и более необычными блюдами, однако, самостоятельно придумать необычное меню, вкусно приготовить блюда и красиво их подать – сложный и хлопотный процесс, которым совсем не хочется заниматься в праздничный день самостоятельно.

Чтобы сэкономить время и силы, воспользуйтесь услугами кейтеринговой службы Jack’s. Наши специалисты с удовольствием возьмут на себя основные заботы, связанные с организацией праздничного мероприятия не только в стенах офиса, но и дома или на даче. В меню Джекс огромный выбор праздничных блюд, а если вы испытываете сложности с выбором, то мы всегда поможем определиться с идеальным вариантом, учитывая ваши вкусы и пожелания, приготовим исключительно вкусные угощения и доставим их в согласованное время прямо по вашему адресу.

Преимущества организации фуршета в офисе с Jack’s, очевидны: вы сможете порадовать себя и коллег ресторанными блюдами, не отходя от рабочего места, без излишних затрат времени, нервов и энергии.

Чем угощать коллег

Воспользовавшись поддержкой кейтеринговой службы, вы значительно облегчаете себе подготовку к праздничному мероприятию. Остается только определиться с угощениями.

На празднике в офисе, устроенном в формате фуршета, рекомендуем обратить внимание на следующие варианты угощений:

  • Закуски в стиле finger food — элегантные тарталетки, изысканные канапе, рулетики, мини-бургеры, мини-пиццы, мини-шашлычки, а также разнообразные пирожки с сытной и сладкой начинкой. В Jack’s даже можно заказать небольшие осетинские пирожки, которые станут отличной альтернативой большому классическому осетинскому пирогу.
  • Десертные блюда – тарталетки с фруктами, эклеры, профитроли, желе и др. Пренебрегать сладкими блюдами на фуршете в честь дня рождения ни в коем случае не стоит – они могут стать отличным завершением праздника.
  • Различные варианты ассорти блюд. В разделах праздничного меню на нашем сайте вы найдёте множество различных вариантов таких блюд – ассорти из салатов, канапе, мини-шашлычков, мини-пирожков, десертов и т.д. Во многих случаях идеальное ассорти предлагается собрать самостоятельно. Например, для ассорти мини-шашлычков «Приём у Тлатоани» можно на свой вкус выбрать четыре разных видов деликатеса (из шести предложенных). Хороший вариант для застолья – ассорти осетинских пирожков «Сокровище Дигоры». Набор вы также сможете собрать сами, выбрав на своё усмотрение три варианта начинки (из пяти возможных).

Чем угощать коллег на День рождения 

Отдельно стоит сказать о блюдах из сборного раздела «Блюда для Дня рождения». В нём собраны ассорти из самых популярных блюд, которые точно придутся по душе вашим коллегам. Готовые сеты способны накормить любую компанию (хоть пять человек, хоть сорок пять). Это не только быстрый, но и самый экономичный вариант организации праздничного стола, поскольку на блюда из этого раздела для именинников предлагается приятная скидка в 10%, которой можно воспользоваться при доставке угощений в широком интервале времени, а не только именно в День рождения — 7 дней до и 7 дней после праздничной даты.

Блюда для Дня рождения

Обращайтесь к нам – мы с удовольствием подберём вместе с вами оптимальную комбинацию блюд, с учетом формата и масштаба мероприятия. Кейтеринг от Jack’s поможет собрать за столом всех коллег и сделать День рождения по-настоящему вкусным, запоминающимся и приятным!

Найдено рецептов: 367

Салат Цезарь классический с курицей

168 ккал

30 мин

Салат Цезарь классический с курицей

Оригинальный, классический, вкусный, по любому поводу!

Салат с сыром фета и помидорами

139 ккал

15 мин

Салат с сыром фета и помидорами

Ароматный, легкий, красивый, без майонеза!

Свинина в кляре на сковороде сочная

249 ккал

30 мин

Свинина в кляре на сковороде сочная

Восхитительно ароматная и такая аппетитная. Отменный вкус!

Миндальное печенье классическое

397 ккал

30 мин

Миндальное печенье классическое

Нежное, лёгкое, вкусное. Всего из трёх ингредиентов.

Салат оливье с солеными огурцами и колбасой классический

142 ккал

20 мин

Салат оливье с солеными огурцами и колбасой классический

Всеми любимый и очень вкусный. Для любого случая.

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом

224 ккал

20 мин

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом

Простая и вкусная закуска для праздника или перекуса!

Салат тунец с авокадо

97 ккал

25 мин

Салат тунец с авокадо

Вкусный, легкий, яркий, к обеду или ужину!

Тарталетки с творожным сыром и красной рыбой

322 ккал

5 мин

Тарталетки с творожным сыром и красной рыбой

На скорую руку, бесподобно вкусно, легко, на праздник!

Салат с кукурузой колбасой и сухариками

208 ккал

15 мин

Салат с кукурузой колбасой и сухариками

Просто, быстро, на скорую руку, когда гости на пороге!

Салат Тиффани с виноградом и курицей

236 ккал

30 мин

Салат Тиффани с виноградом и курицей

Эффектный и потрясающе вкусный. Для любого праздника!

Салат из печени трески с яйцом

281 ккал

25 мин

Салат из печени трески с яйцом

Простой, быстрый, вкусный, на праздничный стол!

Тартар из лосося

163 ккал

30 мин

Тартар из лосося

Быстро, легко, полезно и невероятно вкусно!

Бутерброды с печенью трески простые и праздничные

307 ккал

30 мин

Бутерброды с печенью трески простые и праздничные

На праздничный стол, быстрые и простые, самые вкусные!

Салат Дамский каприз с курицей и ананасом

229 ккал

25 мин

Салат Дамский каприз с курицей и ананасом

Легкий, вкусный, простой, слоеный, на праздничный стол!

Салат Столичный классический с курицей

136 ккал

20 мин

Салат Столичный классический с курицей

На праздничный стол, аппетитный, самый вкусный!

Отбивные в панировочных сухарях на сковороде

292 ккал

20 мин

Отбивные в панировочных сухарях на сковороде

Просто, быстро и очень вкусно, на ужин для всей семьи!

Салат с красной икрой

149 ккал

10 мин

Салат с красной икрой

Яркий, эффектный, оригинальный, на праздничный стол!

Стейк из красной рыбы

221 ккал

25 мин

Стейк из красной рыбы

Это так вкусно и красиво — любой ужин с ним станет идеальным

Бутерброды с яйцом сыром

298 ккал

20 мин

Бутерброды с яйцом сыром

Просто, быстро, из обычных продуктов, на праздник!

Салат с капустой крабовыми палочками и огурцом

114 ккал

25 мин

Салат с капустой крабовыми палочками и огурцом

Простой, свежий, хрустящий, на праздник и каждый день!

Бутерброды с селедкой на черном хлебе с соленым огурцом

143 ккал

10 мин

Бутерброды с селедкой на черном хлебе с соленым огурцом

Самые простые, из обычных и недорогих продуктов!

Крабовый салат с креветками

118 ккал

30 мин

Крабовый салат с креветками

Красиво, на скорую руку, очень вкусно, на праздничный стол!

Салат Министерский классический

168 ккал

25 мин

Салат Министерский классический

На праздничный стол, оригинальный, из обычных продуктов!

Антрекот из говядины

246 ккал

25 мин

Антрекот из говядины

Сочный, аппетитный, лучший для ужина — просто слюнки текут!

Салат с ананасами и копченым сыром

240 ккал

30 мин

Салат с ананасами и копченым сыром

Украсьте свой праздничный стол эффектным блюдом!

Лаваш с красной рыбой и творожным сыром рулет

201 ккал

20 мин

Лаваш с красной рыбой и творожным сыром рулет

Вкусная, стильная, быстрая закуска на праздничный стол!

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

302 ккал

30 мин

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

Быстрая и универсальная закуска для праздничного стола!

Тарталетки с сыром и икрой

343 ккал

10 мин

Тарталетки с сыром и икрой

Бесподобные, простые и вкусные, на скорую руку!

Салат с курицей черносливом, сыром и грецким орехом

250 ккал

20 мин

Салат с курицей черносливом, сыром и грецким орехом

Простой, оригинальный, на праздник и на каждый день!

Салат Радуга

158 ккал

20 мин

Салат Радуга

Произведет фурор на вашем праздничном столе!

Подсолнух салат классический с чипсами и курицей

213 ккал

30 мин

Подсолнух салат классический с чипсами и курицей

Очень красивый, самый вкусный, на скорую руку, к празднику!

Торт Мильфей

258 ккал

20 мин

Торт Мильфей

Десерт на гриле? Легко! Невероятно вкусно и изысканно!

Мясные пальчики из свинины на сковороде

226 ккал

25 мин

Мясные пальчики из свинины на сковороде

Легко готовить, на праздник и на каждый день!

Коктейль «Манхеттен»

154 ккал

10 мин

Коктейль «Манхеттен»

Этот коктейль делают для знаменитостей! Почему бы и не попробовать?

Бутерброды с авокадо красной рыбой и творожным сыром

216 ккал

30 мин

Бутерброды с авокадо красной рыбой и творожным сыром

Быстро, просто, на скорую руку, когда гости на пороге!

Канапе с креветками

153 ккал

15 мин

Канапе с креветками

Красивое, оригинальное оформление, на праздничный стол!

Брауни с жидким шоколадом внутри

424 ккал

30 мин

Брауни с жидким шоколадом внутри

Порадуй своих любимых невероятно нежным десертом!

Салат крабовые палочки с яблоком и кукурузой

84 ккал

30 мин

Салат крабовые палочки с яблоком и кукурузой

Простой и легкий, на праздничный стол или для перекуса.

Закусочные рулеты из колбасы с сыром

371 ккал

15 мин

Закусочные рулеты из колбасы с сыром

Необыкновенно вкусные и очень симпатичные рулетики!

Салат креветки огурец яйцо

195 ккал

20 мин

Салат креветки огурец яйцо

Легкий, простой, безумно вкусный, на праздник!

Салат Ночь с курицей

158 ккал

15 мин

Салат Ночь с курицей

Слоёный салат для нежданных гостей на скорую руку.

Салат Черепаха с курицей грецкими орехами и яблоками

233 ккал

30 мин

Салат Черепаха с курицей грецкими орехами и яблоками

Сказочная закуска на праздники из простых продуктов!

Рулетики из огурца с творожным сыром и красной рыбой

92 ккал

15 мин

Рулетики из огурца с творожным сыром и красной рыбой

Быстро, просто, ярко, красиво, на праздник!

Простой салат с соленой красной рыбой

95 ккал

20 мин

Простой салат с соленой красной рыбой

Когда гости на пороге, на скорую руку, праздник каждый день!

Постные рогалики из слоеного теста

467 ккал

30 мин

Постные рогалики из слоеного теста

Быстрая и простая выпечка для тех, кто во всем ценит лаконичность

Хрустящие вафельные трубочки в вафельнице

404 ккал

30 мин

Хрустящие вафельные трубочки в вафельнице

Такие манящие и аппетитные. Выпечка любимая с детства!

Курица с соусом песто

221 ккал

30 мин

Курица с соусом песто

Готовить просто, а результат — как в ресторане! Очень вкусно! Готовь!

Канапе с колбасой и сыром на шпажках

320 ккал

25 мин

Канапе с колбасой и сыром на шпажках

Такие праздничные и вкусные, что захочется еще!

Канапе с селедкой и черным хлебом на шпажках

192 ккал

10 мин

Канапе с селедкой и черным хлебом на шпажках

Оригинальные, красивые, на праздничный стол!

Салат из авокадо с курицей

106 ккал

25 мин

Салат из авокадо с курицей

Салат получается сытный, яркий и праздничный.

Салат болгарский перец ветчина

126 ккал

30 мин

Салат болгарский перец ветчина

Яркий и сочный, украсит праздничный стол!

Салат с ветчиной и ананасами на скорую руку

193 ккал

10 мин

Салат с ветчиной и ананасами на скорую руку

Вкусный и легкий салат можно приготовить за 10 минут!

Сочные отбивные из говядины на сковороде

265 ккал

25 мин

Сочные отбивные из говядины на сковороде

Вкуснейшие, ароматные, румяные, на ужин и на праздник!

Закуска на чипсах на праздничный стол с крабовыми палочками

287 ккал

10 мин

Закуска на чипсах на праздничный стол с крабовыми палочками

Ярко, вкусно, оригинально, на скорую руку!

Классический салат Цезарь с семгой

228 ккал

15 мин

Классический салат Цезарь с семгой

Оригинальный, необычный, вкуснейший, праздник каждый день!

Бутерброды со шпротами на черном хлебе

211 ккал

15 мин

Бутерброды со шпротами на черном хлебе

Простая и эффектная закуска с улётным вкусом! Не устоять!

Салат с курицей виноградом грецкими орехами и сыром

295 ккал

30 мин

Салат с курицей виноградом грецкими орехами и сыром

Отличное сочетание продуктов и красок, оригинальный вкус.

Салат Грибная поляна с опятами

137 ккал

30 мин

Салат Грибная поляна с опятами

Красивый, оригинальный, бесподобно вкусный, на праздник!

Салат фасоль помидоры сыр сухарики

149 ккал

20 мин

Салат фасоль помидоры сыр сухарики

Очень простой и быстрый, из обычных ингредиентов!

Салат креветки кальмары крабовые палочки

103 ккал

15 мин

Салат креветки кальмары крабовые палочки

На праздничный стол, красивый, аппетитный, свежий!

Салат Царский с икрой и кальмарами

181 ккал

30 мин

Салат Царский с икрой и кальмарами

Шикарный салат — Царь праздничного застолья.

Куриные грудки с овощами на сковороде

113 ккал

25 мин

Куриные грудки с овощами на сковороде

Идеальное диетическое блюдо для всей семьи с нежным сочным вкусом

Молочный ликёр

280 ккал

10 мин

Молочный ликёр

Восхитительный напиток с нежным сливочным вкусом.

Бутерброды со шпротами яйцами и соленым огурцом

132 ккал

10 мин

Бутерброды со шпротами яйцами и соленым огурцом

Быстро, просто, из обычных продуктов, на праздник!

Красивый быстрый салат к празднику за 5 минут

154 ккал

5 мин

Красивый быстрый салат к празднику за 5 минут

Красивый яркий быстрый салат украсит праздничный стол на всё 100%!

Морковный рулет с сыром маскарпоне

259 ккал

30 мин

Морковный рулет с сыром маскарпоне

Очень вкусный и оригинальный. Удиви своих родных!

Коктейль с мятой "Французский смеш"

224 ккал

5 мин

Коктейль с мятой «Французский смеш»

Освежающий летний коктейль. Употреблять охлажденным!

Салат Нежность с сыром

222 ккал

30 мин

Салат Нежность с сыром

Вкуснейший, деликатный, сочный, из самых простых продуктов!

Салат Загадка для гостей с яичными блинчиками

151 ккал

25 мин

Салат Загадка для гостей с яичными блинчиками

Оригинальный, из простых продуктов и такой вкусный!

Пхали из шпината по-грузински

190 ккал

20 мин

Пхали из шпината по-грузински

Изумительно вкусно и невероятно полезно!

Помидоры фаршированные творогом и чесноком

81 ккал

20 мин

Помидоры фаршированные творогом и чесноком

Закуска, в которую вы влюбитесь моментально!

Салат Мужские грезы с курицей

195 ккал

30 мин

Салат Мужские грезы с курицей

Сытно, просто, вкусно. из обычных продуктов!

Салат Морепродукты со сливками

128 ккал

20 мин

Салат Морепродукты со сливками

Любители морепродуктов и здоровой еды будут оценят нежный вкус блюда

Масло икорное

334 ккал

5 мин

Масло икорное

Интересная начинка для ваших бутербродов, со стола исчезает мгновенно.

Рулетики из баклажанов с орехами и сыром

296 ккал

30 мин

Рулетики из баклажанов с орехами и сыром

Быстрая и очень вкусная закуска на праздничный стол!

Салат Мимоза с яблоком и сыром

150 ккал

10 мин

Салат Мимоза с яблоком и сыром

Гостям очень понравится! Простой рецепт обалденно вкусного салата!

Салат креветки кальмары красная икра

143 ккал

10 мин

Салат креветки кальмары красная икра

Красивый, оригинальный, на праздничный стол!

Печенье Рулетики

336 ккал

30 мин

Печенье Рулетики

Вкусное сухое печенье отлично пойдет к чаю

Салат Цветик Семицветик с корейской морковкой

209 ккал

30 мин

Салат Цветик Семицветик с корейской морковкой

Яркий, красочный, красивый салатик к праздничному столу!

Салат ПП Оливье без майонеза с йогуртом и курицей

78 ккал

30 мин

Салат ПП Оливье без майонеза с йогуртом и курицей

Легкий, диетический, без майонеза, очень вкусный!

Тарталетки с семгой и сыром

356 ккал

25 мин

Тарталетки с семгой и сыром

На скорую руку, безумно вкусные, легкие, простые!

Салат Креветки с апельсинами

163 ккал

25 мин

Салат Креветки с апельсинами

Очень яркий аппетитный, вкусный салатик и несложный в приготовлении!

Салат с креветками и кукурузой

59 ккал

25 мин

Салат с креветками и кукурузой

Быстро, легко, вкусно и просто, на праздничный стол!

Салат Стрелы Амура на скорую руку

93 ккал

10 мин

Салат Стрелы Амура на скорую руку

Легкий воздушный вкусный салатик, а готовится очень быстро и просто!

Салат с крабовым мясом и кукурузой

218 ккал

30 мин

Салат с крабовым мясом и кукурузой

Вкусное сочетание простых продуктов в нежном салате!

Салат слоями помидоры сыр

216 ккал

15 мин

Салат слоями помидоры сыр

Верх совершенства из минимума ингредиентов!

Салат с кальмарами и горошком

73 ккал

30 мин

Салат с кальмарами и горошком

Простой и очень вкусный салат из кальмаров.

Яйца фаршированные крабовыми палочками и сыром

170 ккал

15 мин

Яйца фаршированные крабовыми палочками и сыром

Ярко, красиво, сытно, очень вкусно, на праздник!

Арбузный фреш в блендере

40 ккал

10 мин

Арбузный фреш в блендере

Разве можно сделать фреш из арбуза? Вот его маленький секрет!..

Салат Тосканский с куриным филе и грибами

97 ккал

30 мин

Салат Тосканский с куриным филе и грибами

Оригинальный, но простой, вкусный салат отличается легкостью!

Салат с соленой семгой огурцом и помидорами

62 ккал

20 мин

Салат с соленой семгой огурцом и помидорами

Легкий, свежий, витаминный салатик для всех, кто следит за фигурой!

Быстрый салат на день рождения

134 ккал

30 мин

Быстрый салат на день рождения

Из простых и доступных ингредиентов, вкусно, на скорую руку!

Креветки под соусом

87 ккал

30 мин

Креветки под соусом

Нежные креветки под травами для любителей морепродуктов и изысков!

Салат Малибу с копченой курицей

196 ккал

30 мин

Салат Малибу с копченой курицей

Оригинальный салат со свежими овощами и копченой курицей!

Филе лосося в духовке

214 ккал

30 мин

Филе лосося в духовке

Вкусно, изыскано, просто, на скорую руку.

Закуска на крекерах с крабовыми палочками

271 ккал

30 мин

Закуска на крекерах с крабовыми палочками

Очень быстро, просто, забавно, на праздничный стол!

Салат Клеопатра с курицей, помидорами и крабовыми палочками

174 ккал

20 мин

Салат Клеопатра с курицей, помидорами и крабовыми палочками

Свежий и сочный салатик для настоящих гурманов!

Салат с перепелиными яйцами, помидорами и курицей

120 ккал

20 мин

Салат с перепелиными яйцами, помидорами и курицей

Невероятно вкусная вариация на тему салата Цезарь

Салат семга креветки

112 ккал

10 мин

Салат семга креветки

Любишь эксперименты в еде? Этот салат настоящая находка для гурманов!

Салат Татьяна с копченой курицей

149 ккал

25 мин

Салат Татьяна с копченой курицей

Красивый и вкусный салат! Украшения стола и праздник вкуса!

Тарталетки из лаваша в духовке быстро и просто

195 ккал

30 мин

Тарталетки из лаваша в духовке быстро и просто

Элементарно, эффектно, бюджетно! Просто находка!

Оливье с кальмарами салат

126 ккал

20 мин

Оливье с кальмарами салат

В салате присутствует кальмар, и это уже праздник.

Брускетта со страчателлой

193 ккал

30 мин

Брускетта со страчателлой

Оригинальный вид и вкус этой закуски сделают ваш день!

Испанский салат с тунцом и картофелем

128 ккал

15 мин

Испанский салат с тунцом и картофелем

Ароматный и сытный, с бомбической заправкой!

Салат Охотничий с солеными огурцами и копченой колбасой

125 ккал

30 мин

Салат Охотничий с солеными огурцами и копченой колбасой

Отличная закуска быстро, вкусно и доступно. Будете довольны.

Салат в бокале

94 ккал

30 мин

Салат в бокале

Легкий и красивый салат для романтического вечера

Салат Президент с мясом

133 ккал

30 мин

Салат Президент с мясом

Нежнейший и вкусный, яркий, нарядный, витаминный салат всех покорит!

Закуска Павлиний хвост из баклажан быстро и просто

68 ккал

30 мин

Закуска Павлиний хвост из баклажан быстро и просто

Эффектная пикантная закуска из жареных баклажанов и свежих овощей!

Фаршированные куриные окорочка без кости

177 ккал

30 мин

Фаршированные куриные окорочка без кости

Минимум ингредиентов.Очень Вкусно и сытно всего за пол часа

Салат Черный жемчуг с черносливом крабовыми палочками

333 ккал

30 мин

Салат Черный жемчуг с черносливом крабовыми палочками

Попробуй популярный, оригинальный и простой салат!

Говядина с яблоками салат

171 ккал

20 мин

Говядина с яблоками салат

Оригинальный, питательный, на праздник и на каждый день

Салат царский с кальмарами и креветками

169 ккал

20 мин

Салат царский с кальмарами и креветками

Изящная подача и отменный многогранный вкус.

Селедка под шубой без картошки с гранатом

127 ккал

30 мин

Селедка под шубой без картошки с гранатом

Вкусно и красиво – соблюдаем традиции и улучшаем вкус!

Закуска из огурцов и помидоров

96 ккал

25 мин

Закуска из огурцов и помидоров

Фантастически простая, но эффектная закуска для праздника!

Салат початок кукурузы с курицей

118 ккал

30 мин

Салат початок кукурузы с курицей

Любимый салат с кукурузой заиграет новыми красками!

Салат Инь Янь с черносливом

198 ккал

30 мин

Салат Инь Янь с черносливом

Вкусный и нежный салат с оригинальным украшением.

Салат Астра с курицей

147 ккал

30 мин

Салат Астра с курицей

Изысканный салат с украшением в виде астры.

Салат Морская жемчужина

116 ккал

20 мин

Салат Морская жемчужина

Великолепный салат с красной икрой завоюет ваше сердце!

Салат с капустой, кальмарами и крабовыми палочками

146 ккал

30 мин

Салат с капустой, кальмарами и крабовыми палочками

Для настоящих ценителей морепродуктом -божественно вкусно!

Салат с кальмарами, кукурузой и рисом

201 ккал

30 мин

Салат с кальмарами, кукурузой и рисом

Сытный, оригинальный, очень вкусный — то, что вы искали!

Торт с безе и сгущенным молоком

440 ккал

20 мин

Торт с безе и сгущенным молоком

Настоящая сладкая бомба! Для истинных гурманов!

Салат маринованные шампиньоны  с курицей

109 ккал

30 мин

Салат маринованные шампиньоны с курицей

Вкуснейший, деликатный, аппетитный салат порадует любителей грибочков!

Салат из сайры консервированной с яйцом и рисом

163 ккал

30 мин

Салат из сайры консервированной с яйцом и рисом

Из простых продуктов, недорого, быстро и очень вкусно!

Салат Нежность с яичными блинчиками

163 ккал

25 мин

Салат Нежность с яичными блинчиками

Самый вкусный и простой, удивит твоих гостей и домашних!

Салат из отварной грудки с маринованными огурцами и твердым

112 ккал

20 мин

Салат из отварной грудки с маринованными огурцами и твердым

На праздничный стол, готовится быстро, из обычных продуктов!

Салат с курицей сметаной и огурцом

95 ккал

20 мин

Салат с курицей сметаной и огурцом

Порадуй домашних легким вкусным свежим и быстрым салатом без майонеза!

Салат с копченой курицей, белыми сухариками и маком

213 ккал

20 мин

Салат с копченой курицей, белыми сухариками и маком

Очень быстрый салат с необычным вкусом.

Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой

148 ккал

30 мин

Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой

Превосходная закуска из баклажан хороша к любому застолью!

Салат из печени трески с сухариками и томатами с луком

314 ккал

10 мин

Салат из печени трески с сухариками и томатами с луком

Быстрое праздничное блюдо из самых доступных продуктов!

Салат Анастасия с ананасом

150 ккал

25 мин

Салат Анастасия с ананасом

Гости обязательно попросят рецепт этого вкусного и свежего салатика!

Фруктовый бутерброд на белом хлебе с майонезом

292 ккал

10 мин

Фруктовый бутерброд на белом хлебе с майонезом

Максимум витамин в одном бутерброде! Экзотично и быстро!

Салат с шампиньонами, твердым сыром и куриным филе

133 ккал

20 мин

Салат с шампиньонами, твердым сыром и куриным филе

Невероятно вкусный и красивый салатик для праздников!

Салат Красное море с сыром и крабовыми палочками смешанный

154 ккал

10 мин

Салат Красное море с сыром и крабовыми палочками смешанный

Яркий витаминный салат за 10 минут для тебя и твоих гостей.

Салат из крабовых палочек с кукурузой без риса

151 ккал

30 мин

Салат из крабовых палочек с кукурузой без риса

Яркий, сочный, всеми любимый салат на праздник и не только!

Салат с яичными блинчиками курой сыром

91 ккал

30 мин

Салат с яичными блинчиками курой сыром

Очень вкусный салат из простых продуктов — понравится всем!

Креветки с ананасами и болгарским перцем

98 ккал

20 мин

Креветки с ананасами и болгарским перцем

Оригинальная закуска к предстоящим праздникам!

Тарталетки с икрой минтая

323 ккал

20 мин

Тарталетки с икрой минтая

Оригинальная закуска на любой праздничный стол!

Закуска Букет роз из помидоров на 8 Марта

95 ккал

20 мин

Закуска Букет роз из помидоров на 8 Марта

Красивый, вкусный и простой подарок в День 8 Марта!

Бутерброды на батоне с семгой, сливочным маслом и сыром

246 ккал

30 мин

Бутерброды на батоне с семгой, сливочным маслом и сыром

Вкусная закуска станет настоящим украшением праздника!

Слоёный салат со шпротами и майонезом

142 ккал

30 мин

Слоёный салат со шпротами и майонезом

Любой праздничный стол наряду с мясными салатами украшают рыбные салаты. Сегодня предлагаю вашему вн

Салат с китайской капустой, курицей с виноградом и орешками

153 ккал

30 мин

Салат с китайской капустой, курицей с виноградом и орешками

Лёгкий, ароматный, быстро готовится и не приедается!

Салат с солеными грибами маслятами и сыром

157 ккал

30 мин

Салат с солеными грибами маслятами и сыром

Салат с солеными грибами и сыром — просто, пикантно. быстро!

Канапе ананасы персики киви клюква

43 ккал

25 мин

Канапе ананасы персики киви клюква

Яркое, красивое и полезное угощение на праздничный стол!

Сырная закуска с рыбой на чипсах

264 ккал

30 мин

Сырная закуска с рыбой на чипсах

Эффектная, быстрая, аппетитная, приготовит даже ребенок!

Тарталетки с крабовыми палочками и сыром

230 ккал

25 мин

Тарталетки с крабовыми палочками и сыром

Красивая, вкусная и простая закуска к праздничному столу!

Свекольный салат с куриным филе и хурмой

62 ккал

30 мин

Свекольный салат с куриным филе и хурмой

Красивый, оригинальный, необычный вкус, без майонеза!

Чесночные гренки из черного хлеба на сковороде со шпротами

102 ккал

30 мин

Чесночные гренки из черного хлеба на сковороде со шпротами

Простая, вкусная и универсальная закуска на все случаи !

Креветки в пиве под пиво

112 ккал

30 мин

Креветки в пиве под пиво

Закуска к пиву! Надо готовить и пробовать!

Песочное печенье Пуговицы

445 ккал

30 мин

Песочное печенье Пуговицы

Яркие, вкусные, веселый — на радость ребенку!

Паштет из куриной печени со сливово-клюквенным желе

107 ккал

30 мин

Паштет из куриной печени со сливово-клюквенным желе

Нежный паштет под фруктово-ягодным желе украсит любой стол

Кошинья. Бразильские куриные крокеты

170 ккал

30 мин

Кошинья. Бразильские куриные крокеты

Крокеты из заварного теста с начинкой из курицы во фритюре

Бутерброды с щучьей икрой

224 ккал

15 мин

Бутерброды с щучьей икрой

Дополни свой праздничный стол изысканными бутербродами!

Фруктовое парфе

125 ккал

25 мин

Фруктовое парфе

Идеальный десерт для праздничного стола! Попробуй!

Антрекоты из говядины в духовке с соусом из шампиньонов

183 ккал

30 мин

Антрекоты из говядины в духовке с соусом из шампиньонов

Приготовь мясо по особому рецепту — невероятно вкусно!

Вареные виноградные улитки

80 ккал

25 мин

Вареные виноградные улитки

Вкусное и необычное заморское лакомство. Попробуй!

Тарталетки Морская радость

214 ккал

30 мин

Тарталетки Морская радость

Укрась праздничный стол вкусными и красивыми тарталетками

Эскалоп из фуагра

116 ккал

30 мин

Эскалоп из фуагра

Незабываемый вкус французской кухни. Удиви своих близких!

Мягкие отбивные из говядины

236 ккал

30 мин

Мягкие отбивные из говядины

Не знаешь как приготовить мягкие и сочные отбивные? Рецепт для тебя!

Салат из овощей морского гребешка и креветок

170 ккал

30 мин

Салат из овощей морского гребешка и креветок

Приготовь блюдо тайской кухни! Экзотический салат понравится всем!

Поджаренный морской гребешок

177 ккал

30 мин

Поджаренный морской гребешок

Вкусная, необычная и очень праздничная на вид закуска украсит стол!

Салат Гармония маслины сыр помидоры без майонеза

178 ккал

15 мин

Салат Гармония маслины сыр помидоры без майонеза

Вкусный, лёгкий и быстрый салат без майонеза. Яркое украшение стола!

Сырный рулет с тунцом быстрый

66 ккал

5 мин

Сырный рулет с тунцом быстрый

Рецепт приготовления очень простой, быстрой и оригинальной закуски

Творожный чизкейк без выпечки с маршмеллоу и нутеллой

299 ккал

30 мин

Творожный чизкейк без выпечки с маршмеллоу и нутеллой

Это быстро, просто и нереально вкусно!!!

Салат с треской горячего копчения и маринованными огурцами

73 ккал

10 мин

Салат с треской горячего копчения и маринованными огурцами

Простой, но невероятно вкусный салатик! Побалуйте себя и своих любимых

Салат морской коктейль с креветками

58 ккал

15 мин

Салат морской коктейль с креветками

Легкий беспроигрышный коктейль-салат с креветками за 15 минут

Салат Подсолнух с печенью трески

195 ккал

30 мин

Салат Подсолнух с печенью трески

Всегда красивый и невероятно вкусный салат. А сколько в нем пользы!

Салат из авокадо с креветками под греческим йогуртом

132 ккал

30 мин

Салат из авокадо с креветками под греческим йогуртом

Потрясающий легкий салат с ярким, сочным вкусом овощей и креветок!

Желе в апельсине

18 ккал

15 мин

Желе в апельсине

Очень красочный, яркий, необычный десерт!

Колбасные Розочки на Новый год

299 ккал

30 мин

Колбасные Розочки на Новый год

Улётная закуска на праздничный стол!

Выбор меню и оформление праздничных блюд зависит от того, кого вы пригласили на день рождения. Застолье для подростков отличается от торжества, куда придут пожилые родственники. Продумывая, что приготовить на день рождения, выбирайте рецепты в зависимости от времени года. Летом используйте больше сезонной зелени, фруктов и овощей, а зимой отдавайте предпочтение горячей еде.

Для любого праздника, на котором будет много приглашенных гостей, хороши порционные блюда, вроде рулетиков, канапе и бутербродов, а также мясные, сырные, овощные и фруктовые ассорти. Они выигрышно смотрятся на столе и удобны для гостей. 

На организацию праздника уходит время, а ведь кроме работы по кухне, нужно еще развлечь гостей. «Комсомольская правда» делится рецептами простых, вкусных и недорогих блюд, приготовление которых не отнимет много сил.

Закуски

Легкие закуски крайне важны. С этих блюд начинается день рождения, и они создают настрой для всего застолья.

Канапе с колбасой и сыром

Для аппетитного угощения удобно использовать пластиковые или деревянные шпажки

Канапе с колбасой и сыром

Фото: pixabay.com
Багет   200 г
Сырокопченая колбаса в нарезке   100 г
Твердый сыр   70 г
Огурец   1 шт.
Помидоры черри   10 шт.
Черные маслины без косточек   10 шт.

Нарежем хлеб на куски толщиной 1 см и подсушим их на противне в духовке до состояния гренок. Огурцы порежем вдоль на тонкие длинные ломтики. Наколем на шпажку по половине маслины, потом нанижем ломтики огурца в виде волны. За ними – черри, колбасу, сыр и воткнем шпажки в гренки.

Тарталетки с грибами и курицей

Вкусную закуску можно приготовить быстро, ведь ее основу — тарталетки — продают почти в любом магазине

Тарталетки с грибами и курицей

Фото: @dayvison-de-oliveira-silva, pexels.com
Тарталетки   15 шт.
Куриные яйца   3 шт.
Шампиньоны   300 г
Куриное филе   400 г
Растительное масло   2 ст. ложки
Майонез   2 ст. ложки
Лук   1 шт.
Зелень   по вкусу
Соль   по вкусу
Черный перец   по вкусу

Сварим куриное мясо и яйца. Порезанные лук и грибы обжарим на масле. Нарежем филе, яйца, смешаем с грибами, посолим, поперчим и заправим майонезом. Выложим массу в тарталетки и украсим зеленью.

Закуска из баклажанов, сыра, томатов и огурцов

Красивое блюдо похоже на павлиний хвост — отличная идея, чтобы удивить гостей необычной подачей

Закуска из баклажанов, сыра, томатов и огурцов

Фото: pixabay.com
Баклажаны   3 шт.
Огурцы   3 шт.
Томаты   3 шт.
Сыр   200 г
Майонез   3 ст. ложки
Маслины без косточек   15 шт.
Чеснок   3 зубчика
Соль   по вкусу

Нарежем баклажаны, посыплем их солью и оставим на полчаса. Промоем водой, обсушим бумажным полотенцем и обжарим с двух сторон на масле. Порежем томаты и огурцы кружочками. Натрем сыр, добавим давленый чеснок, посолим и заправим майонезом. Выложим на блюдо баклажаны. Положим на них по кружку томата, сырную массу, кружочки огурцов и половинки маслин.

Рулетики с крабовыми палочками

Нежное блюдо с вкусной начинкой просто тает во рту!

Рулетики с крабовыми палочками

Фото: pixabay.com
Тостовый хлеб   4 ломтика
Крабовые палочки   10 шт.
Творожный сыр   100 г
Майонез   2 ст. ложки

Обрежем корочки с хлеба. Развернем 5 крабовых палочек, разложим на пищевой пленке внахлест и смажем 1 ст. л. майонеза. Остальные палочки мелко нарежем, смешаем с творожным сыром и оставшимся майонезом. Выложим на развернутые палочки хлеб, прокатаем поверх скалкой, а потом разложим слоем творожную смесь. Аккуратно свернем рулет и уберем на ночь в холодильник.

Бутерброды со шпротами

Вкусно пахнущие бутерброды лучше подать на нескольких тарелках, чтобы каждому гостю хватило

Бутерброды со шпротами

Фото: pixabay.com
Хлеб   15 ломтиков
Шпроты   1 банка
Куриные яйца   3 шт.
Помидоры черри   7 шт.
Огурец   1 шт.
Майонез   150 г.
Лук зеленый   небольшой пучок
Укроп —  небольшой пучок
Петрушка   небольшой пучок

Ломтики хлеба подсушим в духовке до золотистого цвета. Сварим яйца вкрутую. Порубим зелень, смешаем с измельченными яйцами и заправим майонезом. Выложим на хлеб, положим поверх по кружку огурца, половинке помидора и паре рыбин.

Салаты

Простые и вкусные блюда – настоящее украшение дня рождения. Салаты бывают сытными и легкими – на любой вкус. Чтобы облегчить работу в праздник, приготовьте их заранее и храните в закрытых контейнерах в холодном месте. 

Салат из курицы с орехами

Блюдо богато белками, поэтому подойдет всем, кто сильно проголодался

Салат из курицы с орехами

Фото: @alleksana, pexels.com
Куриная грудка   1 шт.
Жареные грецкие орехи   1 стакан
Вареные куриные яйца   6 шт.
Лук репчатый   2 шт.
Сыр   250 г
Грибы   250 г
Чеснок   2 дольки
Майонез   5 ст. ложек

Выложим на тарелку слоями нарезанную кубиками грудку, орехи, пожаренные с луком грибы, измельченные яйца и потертый сыр с чесноком. Каждый слой будем утрамбовывать вилкой и немного смазывать майонезом.

Салат из кальмаров с ананасами

Экзотический салат с неожиданными вкусами и отлично дополнит праздничный стол

Салат из кальмаров с ананасами

Фото: @caleb-oquendo, pexels.com
Вареные картофелины – 3 шт.  1 шт.
Болгарский перец – 1 шт.  1 стакан
Ананасы – 1 банка  6 шт.
Кукуруза – 1 банка  2 шт.
Отваренные и очищенные тушки кальмаров – 0,5 кг  250 г
Петрушка – небольшой пучок  250 г
Майонез – 4 ст. ложки  2 дольки

Кальмары, ананасы и картофель нарежем небольшими кубиками. Перец почистим и порежем соломкой. Смешаем с кукурузой, рубленой зеленью, поперчим, посолим и заправим майонезом.

Салат с колбасой и фасолью

Аппетитный салат подойдет и для праздника, и для скромного семейного застолья

Салат с колбасой и фасолью

Фото: pixabay.com
Фасоль   1 банка
Копченая колбаса   250 г
Ржаные сухарики   100 г
Лук   1 шт.
Морковь   1 шт.
Майонез   3 ст. ложки

Порежем морковь, лук и спассеруем их на масле. Нарежем соломкой колбасу, добавим овощи, промытую фасоль, сухарики и заправим майонезом.

Слоеный салат с грибами

Если заранее сварить овощи и яйца, на приготовление «грибной сказки» уйдет меньше 10 минут

Слоеный салат с грибами

Фото: @anthony-leong, pexels.co
Ветчина   200 г
Маринованные шампиньоны   300 г
Картофель   2 шт.
Морковь   2 шт.
Куриные яйца   4 шт.
Плавленый сыр   300 г
Зеленый лук   100 г
Майонез  по вкусу

Натрем на крупной терке вареный картофель и выложим первый слой салата. Смажем майонезом, присыплем рубленным луком, натертыми на крупную терку вареными яйцами и добавим еще один слой майонеза. Потом выложим слои из нарезанных на пластинки шампиньонов, мелких кубиков ветчины и опять смажем майонезом. Верхний слой сделаем из натертого сыра, смешанного с майонезом. Обернем салат пищевой пленкой, уберем в холодное место, а перед подачей украсим блюдо нашинкованным зеленым луком.

Салат с крабовыми палочками в тарталетках

Удобно, что праздничное блюдо уже разделено на порции.

Салат с крабовыми палочками в тарталетках

Фото: pixabay.com
Вафельные тарталетки   15 шт.
Куриные яйца   2 шт.
Крабовые палочки   100 г
Плавленый сыр   100 г
Чеснок   2 зубчика
Зелень   по вкусу
Соль   по вкусу
Майонез   по вкусу

Сварим вкрутую яйца и разморозим крабовые палочки. Порубим яйца, порежем на кубики сыр и палочки. Пропустим через пресс дольки чеснока, посолим, добавим рубленую зелень и заправим майонезом. Размешаем и разложим по тарталеткам.

Поделитесь своим рецептом

Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту retsepty@kp.ru. «Комсомолка» опубликует самые интересные и необычные идеи

Горячие блюда

Основное угощение на празднике – это гордость хозяев. Приготовление горячих блюд занимает много времени, поэтому о продуктах для них стоит позаботиться заранее.

Кролик с аджикой

Нежное деликатесное мясо придется по душе всем, кто любит «поострее»  

Кролик с аджикой

Фото: pixabay.com
Мясо кролика   800 г
Аджика   100 г
Растительное масло   50 г
Специи   по вкусу
Соль   по вкусу

Нарежем мясо на порционные куски, выложим в форму для запекания. Польем аджикой, посолим и добавим любимых специй. Закроем сверху герметично листом фольги и будем выпекать в духовке при температуре 200 градусов около часа.

Плов в духовке

Легкое блюдо из курицы и риса ни в чем не уступает традиционному восточному плову, однако готовится гораздо быстрее

Плов в духовке

Фото: pixabay.com
Куриное филе   2 шт.
Помидоры   1 шт.
Морковь   1 шт.
Лук репчатый   1 шт.
Чеснок   2 головки
Рис для плова   1 стакан
Куриный бульон   2 стакана
Перец острый   1 шт.
Подсолнечное масло   3 ст. л.
Специи для плова   по вкусу
Соль   по вкусу

Нарежем грудки крупными кубиками, посолим, посыплем специями, добавим немного масла и поместим в форму для запекания. Обжарим лук и морковь до золотистого цвета. Добавим к курице морковно-луковую смесь и мелко нарезанный помидор.  Выложим сверху промытый рис, острый перец и неочищенные головки чеснока. Зальем бульоном, обернем форму фольгой и будем готовить 50 минут при температуре 180 градусов. Снимем фольгу, а потом прогреем плов в духовке еще 7-8 минут.

Курица в сметанном соусе

Вкуснейшее угощение из курицы считают «своим» национальным достоянием татары, башкиры и жители Кавказа

Курица в сметанном соусе

Фото: pixabay.com
Курица   1 шт.
Сметана   0,5 кг
Лук   0,8 кг
Чеснок   1 головка
Мука пшеничная или кукурузная   2 ст. ложки
Соль   по вкусу
Перец   по вкусу

Разрежем курицу на порционные куски и обжарим до румяных бочков на растительном масле. Отдельно пожарим до готовности нарезанный лук. Положим к нему курицу, и помешивая, будем готовить еще 15-20 минут. Смешаем сметану со 100-150 мл воды, отольем один стакан соуса, а остальное выльем в курицу. В оставшемся соусе разведем муку и выжатый через пресс чеснок, посолим, поперчим и добавим к курице. Будем тушить под закрытой крышкой на медленном огне 20-30 минут.

Свинина, тушенная в вине

Свиное мясо не такое нежное, как куриное, но сухое вино придает ему необыкновенный аромат и вкус

Свинина, тушенная в вине

Фото: pixabay.com
Свинина   1 кг
Красное сухое вино   300 мл
Сахар   1 ст. ложка
Соль   1 ч. ложка 
Кориандр горошком   12-15 г
Корица   2 палочки
Петрушка   небольшой пучок
Оливковое масло   4 ст. ложки

Нарежем мясо на кубики 3х3 см. Зальем вином так, чтобы оно почти полностью покрыло свинину. Добавим сахар, соль, корицу и 1 ст. ложку оливкового масла. Завернем кориандр в бумагу, отобьем кулинарным молотком, а потом высыплем к мясу. Оставим свинину мариноваться на ночь. На следующий день вынем куски из маринада и обжарим до золотистой корочки на масла. Затем положим в кастрюлю, зальем маринадом и будем тушить до готовности.

Азу из индейки

Отличная идея – подать гостям на день рождения традиционное блюдо татарской кухни. Вкусное азу из индейки более легкое, чем из говядины

Азу из индейки

Фото: @EugSan, wikipedia.org
Филе индейки   1 кг
Морковь   1 шт.
Лук репчатый   1 шт.
Соленые огурцы   2 шт.
Картофель   5 шт.
Чеснок   5 зубчиков
Томатная паста   2 ст. ложки
Мука пшеничная   1 ст. ложка
Сахар   1 ч. ложка
Паприка   0,5 ч. ложки
Хмели-сунели   1 ст. ложка
Масло растительное   4 ст. ложки
Соль   по вкусу
Перец острый   по вкусу
Петрушка   небольшой пучок

Нарежем филе на куски толщиной 1 см и длиной 4-5 см и обжарим на растительном масле 5-10 минут. В оставшемся масле пожарим порезанный лук и морковь, добавим томатную пасту и будем жарить еще 3-5 минут. Нальем в сковороду 500 мл воды, положим хмели-сунели, паприку и сахар. Когда содержимое сковороды закипит, добавим туда мясо и порезанные соленые огурцы. Накроем крышкой и потушим на медленном огне 20-25 минут. На отдельной сковороде обжарим до готовности порезанный картофель. Переложим его к индейке и будем готовить под крышкой еще 5 минут. Потом посыплем азу нашинкованной зеленью, чесноком, закроем крышку и дадим блюду настояться 10-15 минут.

Десерты

Сладкое завершение дня рождения – настоящая кульминация праздника. Кроме традиционного именинного пирога или торта, приглашенные особенно ценят вкусные домашние десерты.

Бананы в шоколаде с орешками

Оригинальный порционный десерт похож на мороженое, но гораздо полезнее обычного покупного лакомства. Для его приготовления понадобятся шпажки длиной 20 см

Бананы в шоколаде с орешками

Фото: pixabay.com
Банан   4 шт.
Шоколад   250 г
Жареный арахис   8 ст. ложек
Миндальное масло   4 ст. ложки

Почистим бананы и разрежем их на 10-12 ломтиков. Нанижем на шпажки по 4-5 ломтиков, смазывая каждый срез миндальным маслом. На водяной бане растопим шоколад. Накроем противень пергаментной бумагой, а в миску насыплем рубленые орехи. Возьмем по одной шпажке, окунем бананы в растопленный шоколад, обваляем в арахисе и положим на противень. Когда все будет готово, поставим десерт на полчаса в морозилку.

Кокосовые шарики

Сладкое угощение из трех продуктов можно сделать всего за 20 минут

Кокосовые шарики

Фото: pixabay.com
Куриные яйца   3 шт.
Сахар   100 г
Кокосовая стружка   150 г

В кастрюльке соединим кокосовую стружку, белки от яиц и сахар. Поставим на плиту и, помешивая, прогреем 7-8 минут. Переложим массу в миску, и поставим на 2-3 часа на холод. Из остывшей массы слепим круглые конфеты, разместим на противне, застеленном пергаментной бумагой. Будем выпекать 20 минут в духовке при 150 градусах.

Шоколадное печенье с кофе

Замечательное кофейное послевкусие оценят все любители сладкого

Шоколадное печенье с кофе

Фото: @alleksana, pexels.com
Куриные яйца   2 шт.
Сахар   300 г
Шоколад   200 г
Какао-порошок   50 г
Сливочное масло   120 г
Мука   300-350 г
Кофе растворимый   1 ст. ложка
Разрыхлитель   1 ч. ложка
Соль   0,3 ч. ложки

Растопим в микроволновке половину шоколада и масло. Кофе смешаем с 6 ст. ложками кипятка, добавим в шоколад с маслом, всыплем сахар и перемешаем. Разобьем яйца и венчиком размешаем до однородности. Соединим муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль, а потом всыплем в шоколадную массу. Замесим тесто, добавив в него оставшийся шоколад, измельченный в крошку. Слепим 25-30 шариков, выложим на противень с пергаментной бумагой и будем выпекать 15 минут при температуре 180 градусов. 

Желейные конфеты

Веселые рулетики поднимут настроение всем, кто сидит за праздничным столом

Желейные конфеты

Фото: pixabay.com
Маршмэллоу   200 г
Вода   250 мл
Желе   200 г

Зальем порошок жиле кипятком и размешаем, чтобы не было комочков. Маршмэллоу прогреем в микроволновке, пока они не станут мягкими. Набухшие зефирки зальем желе, перемешаем венчиком и немного прогреем в микроволновке. Перельем получившуюся массу в смазанную маслом прямоугольную форму и поставим на ночь в холодильник. На следующий день свернем застывшее желе в рулет и порежем на небольшие кусочки.

Варенье из тыквы с лимоном

День рождения – теплый домашний праздник, поэтому вкусное янтарное варенье будет как нельзя кстати

Варенье из тыквы с лимоном

Фото: pixabay.com
Тыква   1 кг
Сахарный песок   1 кг
Лимон   2 шт.

Очищенную тыкву и лимон без цедры нарежем на кубики. Положим в кастрюлю, добавим сахар, перемешаем и дадим настояться 20 минут. Поставим на средний огонь, поварим 20 минут и оставим при комнатной температуре на 3-4 часа. Потом еще раз вскипятим варенье и поварим еще 20 минут.

Рецепты от шеф-повара

Салат Нисуаз

На день рождения всегда хочется приготовить что-то особенное. Когда надоели оливье и шуба, чем удивить гостей? Предлагаем порадовать приглашенных одним из простых вариантов салата Нисуаз

Салат Нисуаз

Фото: pixabay.com
Листовой салат (типа фриссе)   1 упаковка 
Зеленая фасоль   1 упаковка 
Яйца перепелиные   1 упаковка 
Томаты черри   0,25 кг 
Тунец натуральный   1 банка 
Горчица любая   1ч. ложка 
Масло оливковое   3-4 ст. ложки 
Перец молотый   по вкусу. 

Сварите и очистите яйца. Промойте салат и черри. Разморозьте фасоль и облейте ее кипятком. Слейте тунец, но жидкость не выливайте. Нарежьте яйца и черри пополам. Салат порвите удобными для еды кусками. 

Сделайте заправку. Смешайте горчицу и оливковое масло, добавьте немного жидкости от тунца и молотый перец. Хорошо перемешайте до однородной массы. Если соус густой, добавьте еще жидкости от тунца. По желанию, можно добавить 1 ч. ложку сока лимона.  

Смешайте листья салата, фасоль часть тунца, половину яиц и черри. Полейте соусом, оставив треть. Осторожно перемешайте, выложите в салатник, добавив остатки тунца, яиц и черри. Полейте соусом и сразу подавайте к столу. 

Запеченная индейка с чесноком и черносливом

На горячее приготовьте птицу с чесноком и сухофруктами — гости оценят необычное вкусовое сочетание

Запеченная индейка с чесноком и черносливом

Фото: @alleksana, pexels.com
Филе бедра индейка   1-2 кг 
Чеснок   1/2 головки 
Чернослив   0,1 кг 
Масло растительное   2-3 ст. ложки 
Соль   по вкусу
Перец   по вкусу 

Промойте и просушите филе индейки. Очистить чеснок и порежьте крупными дольками. Чернослив залейте кипятком на 30 минут, а потом нарежьте на 2-3 части. Используя маленький нож, сделайте надрезы в индейке и нашпигуйте ее чесноком и черносливом. Смешайте масло, соль, перец и натрите филе полученной смесью.  Плотно заверните в фольгу. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте 1 час. Затем вскройте фольгу и запекайте ещё 30 минут, часто поливая выделившимся соком. 

Советы шеф-повара

При подготовке праздничного стола посчитайте примерное количество еды на каждого гостя. Объем не должен превышать 500-800 грамм на человека. Тогда ваши гости останутся сыты, но при этом сильно не переедят. Используйте больше свежих овощей и зелени — так стол будет более сбалансированным.

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Что входит в поздравление деда мороза
  • Что вкусного приготовить на день рождения ребенка
  • Что вкусного приготовить на день рождения мужа
  • Что киркоров подарил дочери на день рождения
  • Что взять из еды на день рождения